Yogjakarta 05 Agustus 2022, Aliansi kuliner Indonesia ( Jogjakarta ) telah melakukan kegiatan sertifikasi yang selalu di cita-vitakan oleh kul-Ind agar pelaku pangan dapat berkompeten dalam pengolahan pangan.
Bersama lembaga sertifikasi profesi jaminan mutu dan keamanan pangan ( JMKP ), ketika dari awal kami berdiri selalu bersamaan, karena kami memiliki visi dan misi sama untuk menjadikan pangan Indonesia lebih baik .
Uji kompetensi skema sertifikasi okupasi nasional penjamah makanan ( Food Handler ) tahun 2022 di bawah naungan BNSP yang di lakukan kemarin.
Semua yang ikut dimana 100 persen adalah anggota kul-Ind jogjakarta dari UMKM, pelaku pangan, pemilik kuliner di nyatakan lulus.
Semoga kegiatan sertifikasi yang berkaitan jaminan mutu dan keamanan pangan ini akan diadakan di daerah-daerah.
Agar pangan Indonesia terutama UMKM nya berkwalitas nasional hingga internasional.
KUL-IND bekerjasama dengan Kementrian Pariwisata dan Lembaga Sertifikasi Sucofindo siap membantu para pengusaha dibidang pariwisata dan kegiatan yang terkait untuk proses Sertifikasi CHSE.
Apa itu CHSE
Cleanlinner / Kebersihan
Mencuci tangan pakai sabun/menggunakan hand sanitizer
Ketersediaan sarana cuci tangan pakai sabun
Pembersihan ruang dan barang publik dengan cara dan disinfektan/cairan pembersih lain yang aman dan sesuai
Bebas vektor dan binatang pembawa penyakit
Pembersihan dan kelengkapan toilet bersih
Tempat sampah bersih
Health / Kesehatan
Menghindari kontak fisik, pengaturan jarak aman, mencegah kerumunan
Tidak menyentuh bagian wajah, terutama mata, hidung, mulut
Pemeriksaan suhu tubuh
Memakai APD yang diperlukan
Menerapkan etika batuk dan bersin Pengelolaan makanan dan minuman yang bersih dan higienis
Peralatan dan perlengkapan kesehatan sederhana
Ruang publik dan ruang kerja dengan sirkulasi udara yang baik
Penanganan bagi pengunjung dg gangguan kesehatan ketika beraktivitas di lokasi.
Safety / Keselamatan
Prosedur penyelamatan diri dari bencana
Ketersediaan kotak P3K
Ketersediaan alat pemadam kebakaran
Ketersediaan titik kumpul dan jalur evakuasi
Memastikan alat elektronik dalam kondisi mati ketika meninggalkan ruangan
Media dan mekanisme komunikasi penanganan kondisi darurat
Environmen / Kelestarian Lingkungan
Penggunaan perlengkapan dan bahan yang ramah lingkungan
Pemanfaatan air dan sumber energi secara efisien dan sehat dalam rangka menjaga keseimbangan ekosistem
Pengolahan sampah dan limbah cair dilakukan secara tuntas, sehat, dan ramah lingkungan
Kondisi lingkungan sekitar asri dan nyaman, baik secara alami atau dengan rekayasa teknis.
Pemantauan dan evaluasi penerapan panduan dan SOP Pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan
CHSE sektor pariwisata?
CHSE Pariwisata adalah Program Sertifikasi CHSE (Clean, Health, Safety & Environment) atau Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan adalah proses pemberian sertifikat kepada usaha pariwisata, usaha/fasilitas lain terkait, lingkungan masyarakat, dan destinasi pariwisata.
Sertifikat CHSE sektor pariwisata?
Sertifikasi CHSE berfungsi sebagai jaminan kepada wisatawan dan masyarakat bahwa produk dan pelayanan yang diberikan sudah memenuhi protokol kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan.
Siapa yang paerlu Sertifikat CHSE ?
Bidang pariwisata dan kegiatan terkait yang dapat disertifikasi CHSE meliputi: Hotel Restoran / Rumah Makan Pondok Wisata Daya Tarik Wisata Desa Wisata Arum Jeram Selam Lapangan Golf
Biaya
GRATIS 100%
Cara Sertifikasi CHSE
Silakan hubungi tim KUL-IND Bapak Subagiyo di nomor +62 813-8315-4477 Website : https://kul-ind.or.id/sertifikasi-chse/
